夏威夷豆可可餅

 
        年假就要結束了，天天大魚大肉，甜點當然也不能少，來個簡單、健康、營養價值又高的餅乾吧！
材料：
A. 糖粉         130g
     可可粉         8g
     低筋麵粉   10g
B. 蛋白            45g
C. 夏威夷豆  250g  

做法：
1. 將A料過篩，加入B料用打蛋器拌勻(不要用力攪拌，不要把蛋白打發了)
2. C料切碎後加入做法1.改用橡皮刮刀拌勻。
3. 用湯匙撈適量至烤盤布上，再輕輕將麵糊舖開成薄片。
4. 烤箱以上火170度C下火130度C烤20-30mins。
5. 放涼後要立即收入保鮮盒內，才能保持餅乾的酥脆口感哦！