2015年1月25日 星期日

104.1.24瘋狂點心趴

        愛玩烘焙的我們母女三人,常因為手癢做了點心卻擔心吃不完而苦惱,所以決定以自製點心辦個茶會,邀請親朋好友一起來品嚐。
        一人選擇兩款點心製作,你會選擇哪一款呢?還是每款都想品嚐看看呢?
        為了讓大家可以順利的品嚐每款點心,所以我們特地把點心的size都縮小,以免眼睛想吃但肚子吃不下。來看看我們準備了哪些點心吧!


安安製作:迷你杯子蛋糕,蛋糕體為海棉蛋糕,搭配奶油霜。大約2口可以吃完的尺寸。

安安製作:閃電泡芙,內為克林姆餡,一半的閃電泡芙表面沾上焦糖醬,這樣就有兩種不同風味的選擇。

平平製作:布朗尼,做成核桃與OREO兩種風味,切成4*4的大小,迷人的size。

平平製作:考量到如果都是甜食,大家應該很快就會膩了,所以自製了吐司做成火腿蛋皮三明治。果然成為現場秒殺的超人氣點心。

媽媽製作:黑棗核桃糕,扎實的用料,一樣是超人氣點心款。

媽媽製作:藍莓乳酪塔以cream cheese為餡料,點綴藍莓果實,酸甜的口感,也非常順口好吃哦!
        另外媽媽還製作了三款手工餅乾,由於賓客已陸續到場就沒有逐一拍照了。再準備咖啡茶飲,瘋狂點心趴開趴嘍~


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